Barista là gì? 8 kỹ năng để trở thành 1 barista có thu nhập cao

Ghi chú: Tài liệu trích dẫn

Với mức thu nhập khá, thời gian làm việc linh động, baristas đang trở thành ngành nghề “hot” thu hút sự quan tâm của nhiều người hiện nay. Thế nhưng không phải ai cũng giải thích được khái niệm barista là gì, những công việc mà họ phải làm là gì. Vậy thì, đừng bỏ lỡ bất kỳ nội dung thông tin trong bài viết dưới đây.

Barista là gì? Barista là nghề gì?

Barista là tên gọi có nguồn gốc từ tiếng Ý. Được sử dụng để chỉ nhân viên pha chế chịu trách nhiệm pha chế các loại cafe bao gồm Cappuccino, Americano, Latte, Mocha, Machiato,….Họ sẽ làm việc trong các quán cafe, nhà hàng hay khách sạn. Bên cạnh đó, họ còn thực hiện một số công việc khác như phục vụ, bán hàng hay chuẩn bị các nguyên liệu pha chế đầu và cuối ca.

Có rất nhiều người nhầm lẫn Barista và Bartender là một nhưng thực chất chúng khác nhau hoàn toàn. Hiểu đơn giải thì Barista sẽ thực hiện pha chế cafe còn Bartender sẽ pha các loại đồ uống có cồn.

Pha chế tiếng anh là gì? Nhân viên pha chế tiếng anh là gì?

Pha chế có tên tiếng Anh là Preparation.

Trong khách sạn – nhà hàng, người pha chế pha chế cafe sẽ được gọi là Barista và Bartender là tên gọi cho các nhân viên theo nghề pha chế rượu, cocktail. Vì tính chất công việc khác nhau nên họ thường làm việc ở các quầy pha chế khác nhau với các dụng cụ pha chế riêng biệt.

Americano là gì?

Là loại đồ uống từ cafe, được xem là loại đồ uống truyền thống của người Mỹ. American còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như Caffè Americano, Café Américano, Americano Coffee,…Vốn dĩ, loại cafe được phương Tây ưa chuộng là Espresso – một loại cafe của Ý, được tạo ra bằng cách nén hạt cafe xay nhuyễn với nước nóng.

Khi uống loại cà phê này khiến người dùng cảm thấy có vị đắng và không phải ai cũng có thể uống được. Để phù hợp hơn với người dùng thì họ đã thêm nước sôi vào Espresso và được biết đến nhiều hơn với tên gọi là Americano.

Cafe au lait là gì?

Là loại cafe sữa được pha kiểu Pháp, người pha Cafe au lait sẽ thêm sữa nóng vào cafe espresso gấp đôi. Cafe au lait sẽ được đựng trong một tách lớn gọi là bol. Loại cà phê này thường được dùng trong bữa sáng.